讷河年产10万吨马铃薯，一个产业园排到了全国第二

在齐齐哈尔市东北部、讷谟尔河下游，有一座以土豆出名的小城。讷河市幅员约 6674 平方公里，户籍人口约 66.5 万，由黑龙江省齐齐哈尔市代管。它坐落在小兴安岭西麓、松嫩平原北端，境内地势平缓、河网密布。发源于此的讷谟尔河不仅给了这座城市名字，也冲积出连片的黑土，让农业成了它牢靠的底盘。

讷谟尔河边的黑土，把土豆养成了老本行讷河处在东北黑土带的核心区域，土壤肥沃、昼夜温差大，长出来的马铃薯淀粉足、口感粉。靠着这一基础，讷河很早就拿到了"中国马铃薯之乡"的称号，马铃薯也成了不少村屯的"当家作物"。到了 2025 年，全市马铃薯种植面积约 3 万亩，预计总产超过 10 万吨（数据来源：新华社、农业农村部公开信息，2025 年 9 月）。从育苗、种植到收储，马铃薯在讷河已经是一条成型的产业链，也是不少农户年收入里重要的一块。当地这些年还在推广脱毒种薯，让产量和品质一起往上走；讷谟尔河的水则一路灌溉着两岸的田，把"靠天吃饭"慢慢变成了"靠水稳产"。
从地里到桌上，一颗土豆被拆出了好几段身价马铃薯在讷河并不只是"卖原薯"。一部分进工厂做成薯片、淀粉和薯泥，身价随之抬高；一部分被加工成粉条、粉丝，端上南北的餐桌；还有一部分走冷链和电商，卖到更远的地方。本地企业里，北风粮食工贸物流有限公司是第八批农业产业化国家重点龙头企业，占地 7 万平方米，拥有两条铁路专用线，年加工水稻能力达 30 万吨，是这座农业小城工业一侧的支柱。从田间的原薯到车间里的半成品，每一道工序都在把"土疙瘩"往"金疙瘩"上推。
更硬的一项成绩来自产业园：讷河的国家现代农业产业园，在农业农村部中期绩效评估中排名全国第二（数据来源：讷河市 2025 年政府工作报告）。这一年，讷河全市地区生产总值约 122.22 亿元，增长 3.5%（数据来源：讷河市 2024 年统计公报），三次产业结构约为 29.9 : 24.5 : 45.6，服务业已经占到接近一半，农业与加工、物流、电商越绑越紧。

马铃薯之外，讷河还端着黑龙江的米粮川把镜头拉远，马铃薯只是讷河农业的一角。2024 年，全市粮豆薯总产 191.21 万吨，以大豆和玉米为主，粮食生产实现"八连丰"；生猪出栏 53.27 万头。讷河还是国家级制种大县、全国绿色高产高效行动示范县，建成高标准农田 40 万亩，规模经营面积达到 470 多万亩，大垄密植、全程托管等新种法也在推广。黑土地上不仅长土豆，也长粮食和良种，产量一直稳在高位。
讷河人把民间舞跳成了省级非遗农业之外，讷河也有自己的文化招牌。鄂温克族萨满舞是黑龙江省省级非物质文化遗产，保护单位为讷河市文化馆，代表性传承人为涂玉芝，这支古老的舞蹈至今仍在当地传习。与此同时，东北秧歌在讷河有着深厚的群众基础，市里常年组织秧歌赛事，几十支队伍同场竞技，逢年过节广场上彩扇翻飞，是这座小城常见的热闹。讷河旧时还是驿路上的节点，"驿站之乡"的说法也留在了地方记忆里，民俗与节庆一代代传了下来。
来讷河，看河、看湿地、尝一口粉糯想走近讷河，不必赶着去大景点。讷谟尔河两岸的田野随季节变色，雨亭国家城市湿地公园、尼尔基水利风景区是两处国家 3A 级景区，拉哈、二克浅、龙河一带的乡村保留着松嫩平原的从容，鄂温克族的民俗风情和老驿站的故事也散落在街巷之间。夏天看绿，秋天看金，不同的季节来，看到的讷河是两种颜色。若赶上马铃薯收获季，街边常见现做的薯片、粉条和薯泥，一口下去是黑土地特有的粉糯。把车开慢些，这座小城的好看，往往藏在田埂和河湾里。

有件事一直没查到准话：讷河的马铃薯，本地人下锅更认"面乎乎的菜薯"，还是认"能出粉的淀粉薯"？懂行的讷河人说说，你们家常吃的到底是哪一种？

今日头条-刘未眠

原文链接：https://toutiao.com/group/7699484969478930987/?upstream_biz=search&utm_medium=search_ignore

数据来源于互联网，如有侵权请联系删除